Salsa de Tomate OLLA GM

Ingredientes :

* 1 kilo de Tomates maduros ( preferentemente de peras)
* 3 cucharaditas de café de azúcar ( yo uso azúcar moreno )
* 1 cebolla
* 1 cucharadita de sal
* Sazonar con orégano y albahaca.


MENÚ COCINA ( o guiso según el modelo )
TIEMPO: 3´ minutos
VALVULA CERRADA
PRESIÓN BAJA.


Elaboración:


Pasar los tomates por el pasapurés si prefieres, ( así no encontrareis nada de piel ), los que no les importe por la batidora. Poner en la olla un poco de aceite de oliva y rehogar la cebolla cortadita. Luego añadir el resto de ingredientes.  Echar a la olla y listo!!!

Rápido y fácil.

Ideal para acompañar cualquier plato. Con las especias le da un toque muy rico.